miércoles, 12 de abril de 2017

GALLETAS DE MANTEQUILLA


INGREDIENTES:


230 gr. de mantequilla
160 gr. de azúcar glas
3 huevos
420 gr. de harina
30 gr. de maizena
5 ml. de vainilla


PROCEDIMIENTO;


batir la mantequilla con el azúcar glas


colocar los huevos  y harina y seguir a masando.

hasta obtener una masa uniforme. hacer las galletas en forma de herradura o de forma de botón o solamente dejarlas redonditas





domingo, 9 de abril de 2017

PASTEL DE CAFE




INGREDIENTES:

1 Tz de mantequilla derretida
1/2 tz de café soluble disuelto en un poco de agua
1 lata de leche condensada
1 tz de azúcar
3 cucharadas de royal
10 huevos
3 tz de harina
par humedecer el pastel;
2 latas de leche evaporada, una crema chica y media lata de leche condensada
RELLENO
crema chantilly  cerezas



 PROCEDIMIENTO

En la batidora se agregan los huevos y  el azúcar y los batimos

agregar la leche condensada y café


batir e ir agregando la harina  con el royal poco a poco 
colocar la mezcla en dos moldes . hornear a 180° por 25 a 30 minutos aprox.

dejar enfriar. humedecer el pastel con la mezcla de las tres leches 

colocar cerezas y chantilly

colocar la otra parte de el pastel

humedecer y decorar