GALLETAS DE CHISPAS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

75 gr. de mantequilla ( pomada)

100 gr. de azúcar moscabado o normal.

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 huevo

175 gr de harina (tamizada)

1 pizca de sal

100 gr. de chispas de chocolate

1 cucharadita de royal

procedimiento:

batir la mantequilla,incorporar el azúcar, seguir batiendo. colocar el huevo, pizca de sal, el roya , vainilla y hasta el ultimo la harina  cuando la masa este totalmente integrada incorporar  las chispas de chocolate  dejar reposar la masa por lo manos media hora  en el refrigerador.

se puede extender la masa para recortar figuras o también se hacer pequeñas bolas  para  después aplastarlas.

hornear la 180°c por 10 a 15 minutos aproximadamente.