MERMELADA DE FRESA

 MERMELADA DE FRESA O JALEA 

INGREDIENTES:

500 gr. de fresa natural

250 gr. de azúcar

1/2 limón

PROCEDIMIENTO:

 En una olla colocar la fresa previamente lavada y desinfectada  y quitado el pedúnculo u hoja 

cortadas en cuatro ponerlas a fuego

 agregar el azúcar

y el limón

por media hora aproximadamente, hay que estar cuidando y mover constantemente. 

triturar un poco la fresa 

cuando la mermelada este pegajosa y se vea el fondo de la cacerola  estará lista para envasarse 

Es una mermelada muy fácil de hacer y sana ya que no tiene conservadores ni aditivos.

ESPERO QUE LA DISFRUTEN