PAY DE PIÑA

INGREDIENTES:


450  gr, de harina
95    gr de azúcar
100  gr. de mantequilla
20    gr. de royal.
75     gr. de leche
1      huevo
1 pizca de sal
rellenno 
 mermelada  de piña

1 huevo para barnizar.

PROCEDIMIENTO:

1.- cortar la mantequilla en cubos pequeños

2.- la harina  unirla con la mantequilla

3.- hasta tener una consistencia de arena

4.- agregar hacer un volcán  para agregarle el royal, la sal , huevos y azúcar 

5,- amar e ir agregando la leche poco a poco 

6.- unir hasta obtener una masa uniforme

7.- extender y forrar el molde 

8.- rellenar el molde con mermelada de piña 

9.- cubrir el molde  barnizar   y hornear a 180° por 20 minutos aproximadamente .