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PAN
DE ELOTE
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Ingredientes
8 elotes
240 gr. de mantequilla
6 huevos
1 taza de harina tamizada=cernida
½ taza de azúcar
1 lata de Lechera
1 cucharita de Royal
1 pizca de sal
Procedimiento
Se a crema la mantequilla con el azúcar, después
se agregan los tres huevos. A parte, en la licuadora, se colocan los granos de
elote, 3 huevos, Lechera y se licua. Se agrega la mezcla anterior, se le agrega
la harina el Roya y la sal. Se coloca en moldes para panqués ó en rosca. Si
colocamos en moldes redondos tardará en cocinar el centro. Se hornea de 30 a 40
minutos en un 
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