sábado, 21 de octubre de 2017

GARIBALDIS


INGREDIENTES:

300 gr. Mantequilla
 400 gr. Azúcar
7 pza. Huevo
42 0 ml. leche 
100 ml. Aceite
750 gr. Harina de trigo
25 gr. Fécula de maíz 
1 cucharada de vainilla 
15 gr. Polvo para hornear

 Mermelada de chabacano
 Grageas blancas o de colores
 PROCEDIMIENTO:
1.- A cremar la mantequilla junto con el azúcar. Obtener una preparación esponjosa.

2.- Incorporar los huevos uno a uno sin dejar de mezclar. Hacer lo mismo con la leche y el aceite.


3.-En un tazón cernir la harina, fécula de maíz y polvo para hornear e incorporar a la mezcla anterior, hasta obtener una masa homogénea.

4.-Engrasar y enharinar moldes para mantecadas o cupcakes y llenar con la masa a 3/4 partes.




5.-Hornear a 180°C por 25min aproximadamente. Desmoldar Y dejar enfriar.



6.- Calentar un poco la mermelada y barnizar los panqués 


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